دان رئيس غرفة تجارة وصناعة وزراعة زحلة والبقاع منير التيني في بيان “الاسلوب الاستعراضي لمقاربة ملف سلامة الغذاء في لبنان عموماً والبقاع بشكل خاص، بعد الحملة التشهيرية التي طالت مصانع و مطاعم زحلة و قضائها. معتبراً بأنها أضرّت بالمصلحة العامة الاقتصادية وبسمعة وطن بأكمله، بخاصة لجهة عرض صورة غير مستحبة عن صناعة الغذاء وقطاع المطاعم اللبناني الذي هو واجهة لبنان وإرثه الحضاري، و لا يجوز التعامل مع ملف حساس بهذه الخفة”.
وقال: “لذلك يحقّ للبعض السؤال: ماذا يحضر لمدينة زحلة ولمطاعمها ولمقاهي البردوني و هي التي انتخبتها منظمة اليونيسكو “مدينة التذوق العالمي city of gastronomy”؟ هل المطلوب تدمير سمعتها وسحب اللقب منها لكي يكسب بعض وسائل الإعلام نسبة مشاهدين أعلى؟
لذلك نناشد رئيس الجمهورية ورئيس الحكومة وقف هذه المهزلة التي تسيء لسمعة لبنان على أبواب موسم الاصطياف. إذ يجب معالجة الملف بمهنية وحرفية ومن دون إستعراض. و لكن ايضاً دون تهاون مع المؤسسات التي ترفض أن تتجاوب بتطبيق معايير سلامة الغذاء والنظافة العامة، و لكن مرة أخرى دون استعراض على وسائل الإعلام”.