أعلنت بلدية قب الياس وادي الدلم إلى أصحاب الملاحم والمطاعم ومحلات بيع المواد الغذائية كافة، أنه سيتم تنفيذ حملات تفتيش صحية دورية ومفاجئة ضمن نطاق البلدية، وذلك في إطار الحفاظ على السلامة العامة وحماية صحة المواطنين، والتأكد من الالتزام بالشروط الصحية والقوانين المرعية الإجراء.
تشمل أعمال الكشف والرقابة ما يلي:
أولاً: سلامة الغذاء
1. التأكد من طريقة حفظ وتخزين اللحوم والمواد الغذائية.
2. التحقق من درجات حرارة البرادات والمجمّدات.
3. مراقبة تواريخ الصلاحية وسلامة المواد المعروضة للاستهلاك.
ثانياً: النظافة العامة
1. التأكد من نظافة أماكن العمل داخل المحل أو المطعم.
2. فحص نظافة المعدات والأدوات المستخدمة في التحضير والتقديم.
3. التأكد من توفر مواد وأدوات التنظيف والتعقيم واستخدامها بشكل منتظم.
ثالثاً: شهادات العاملين
التأكد من حيازة جميع العاملين لشهادات صحية سارية المفعول تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
رابعاً: نطاق الحملات
تشمل الجولات التفتيشية: الملاحم، المطاعم، محلات بيع المواد الغذائية، ومستودعات ومنشآت تخزين وتوزيع المنتجات الغذائية.
خامساً: الإجراءات القانونية
في حال ضبط أي مخالفة، سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة فوراً، والتي قد تشمل تنظيم محاضر ضبط، فرض غرامات، أو إقفال المحل مؤقتاً أو نهائياً وفقاً لدرجة المخالفة.
وتدعو البلدية جميع أصحاب المؤسسات المعنية إلى الالتزام التام بالشروط الصحية والمعايير المطلوبة، تفادياً للمساءلة القانونية، وتعاوناً في الحفاظ على الصحة والسلامة.
